MATCHA CERÉMONIAL SEIJAKU JAPONAIS
Choisissez votre offre
Un matcha d'une finesse rare
Fermez les yeux, respirez profondément et laissez-vous transporter au cœur des jardins de thé de Kagoshima, au Japon. Notre Matcha Seijaku Bio est une poudre de thé vert matcha d’exception, issue de feuilles de tencha soigneusement sélectionnées puis finement moulues selon un savoir-faire traditionnel japonais.
Sa qualité cérémoniale en fait un matcha raffiné, idéal pour une dégustation pure à l’eau, mais aussi pour préparer des matcha lattes premium, chauds ou glacés. Son profil délicat offre une expérience douce, végétale et élégante, parfaite pour les amateurs de matcha authentique.
Pur, sans compromis
Prepare en 3 gestes
Tamisez
Tamisez 1,5g de matcha dans votre bol pour eviter les grumeaux.
Versez
Ajoutez 60ml d'eau chauffee a 70-80 degres, jamais bouillante.
Fouettez
Fouettez en W avec le chasen jusqu'a obtenir une mousse onctueuse.
Fréquemment achetés ensemble
MATCHA UMAYA JAPONAIS
€17,90
MATCHA LATTE VANILLE
€14,90
MATCHA LATTE FRAISE
€14,90
Tout ce qu'il faut savoir
Le matcha est une poudre fine de thé vert japonais obtenue à partir de feuilles de thé soigneusement sélectionnées et broyées. Contrairement au thé infusé classique, on consomme ici toute la feuille, ce qui lui donne son goût intense, sa belle couleur verte et sa richesse naturelle en antioxydants.
Versez 1 à 2 cuillères de matcha dans un bol, ajoutez un peu d’eau chaude non bouillante, puis fouettez jusqu’à obtenir une texture légèrement mousseuse. Vous pouvez ensuite ajouter de l’eau, du lait ou une boisson végétale selon vos préférences.
Oui, le matcha contient naturellement de la caféine. Son effet est généralement plus doux et plus progressif que celui du café, car le matcha contient aussi de la L-théanine, un acide aminé naturellement présent dans le thé vert.
Pour préserver sa fraîcheur, sa couleur et ses arômes, conservez votre matcha dans un contenant bien fermé, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Après ouverture, il est conseillé de le consommer rapidement.